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手撕鸡加盟

手撕鸡加盟,创业好项目

全日制
3-7天
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    教学优势
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课程详情

手撕鸡加盟费多少?手撕鸡加盟
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报名电话是:400-806-3323,微信:szgpcy,
 
椒麻鸡又称手撕椒麻鸡 是四川的一道传统名菜,至今已有100多年的历史。川菜特别注重酸、辣、麻、香的风味。“椒麻”既是川莱中主要的一种烹调方法,也是一种味型。它是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱、姜等调料烹制菜肴,成菜香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在四川各地十分盛行,如今,北京、上海、香港等许多地方的饭店、餐馆都供应此菜
  卤菜 熟食行业 投资小 见效快 无风险的产业 不论男女 不受学历和文化高低的限制
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食材
主料卤鸡500g洋葱1/2个青椒1个红椒1个辅料油适量盐适量剁椒酱适量老抽适量美极鲜味汁适量鲍鱼汁适量鸡精适量胡椒粉适量熟芝麻适量 
步骤
1.毛嘴卤鸡一只
2.用手撕成粗细均匀的长条
3.洋葱半个,青红椒各一个,全部切成丝,干尖椒剪成小段
4.炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入步骤3中配料炒香,放半勺盐,炒至微微出水
5.再将撕好的鸡肉下入锅中,加一大勺剁椒酱,几滴老抽,几滴美极鲜味汁,一勺鲍鱼汁,少量水,翻炒均匀
6.至水份快收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,炒匀,装盘时撒上熟芝麻即可
小贴士
卤味鸡不选毛嘴的选其它卤鸡也行,选这种是因为坨坨妈喜欢这个味道
撕的时候就要撕匀称一点
 
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手撕鸡加盟费多少?手撕鸡加盟 全国免费咨询电话:400-806-3323 
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    手机:   13427989286  刘经理    QQ:  2125930085
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 【深圳白区地址】: 深圳市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
电话:  020-36492852     手机:158-1582-3816 刘师傅, 189-2880-7418 陈经理    
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高峰快线26路,高峰快线27路,高峰快线2路,高峰快线3路,高峰快线51路,高峰快线66路,夜15路,夜21路,夜2路,夜59路公交线路;(站台鹅掌坦公交站)
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  开车高德地图导航:鹅掌坦公交站或者骐利广场
椒麻鸡又称手撕椒麻鸡 是四川的一道传统名菜,至今已有100多年的历史。川菜特别注重酸、辣、麻、香的风味。“椒麻”既是川莱中主要的一种烹调方法,也是一种味型。它是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱、姜等调料烹制菜肴,成菜香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在四川各地十分盛行,如今,北京、上海、香港等许多地方的饭店、餐馆都供应此菜
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